こんにちは
本日は、昨日行われたランチ会をご紹介させて頂きます(*^^*)
メニューは"鍋"でございます。
鍋は良いですよね！
簡単・野菜が取れる・温まる
うどんやお米を入れれば、新たな食べ物にも生まれ変わるので、冬の食べ物では最強かと思います。
確か、1年前の冬にも鍋を提供させて頂いたのを覚えていますが、その時は"寄せ鍋"でした。しかし、今回は"胡麻豆乳鍋"で御座います。
お子様にも手伝って頂き、、、
美味しい鍋が完成した次第です。
メインは鍋なのですが、お子様方は〆の"カルボナーラ"を楽しみにされておりました。
鍋の〆と言えば、うどんや雑炊ですが、最近はお洒落な〆ですよね。
私も初めての"〆カルボナーラ"でしたので、うまく出来るか心配でしたが、様々な方のデリシャスを頂きました。
グルメなお子様は、"何かが足りないんだよ"とミシュランのシェフ的なコメントを下さりましたよ。
大人になってからは、湯豆腐の良さを教わりました。
しかし、"初めは"美味しいけど、具を食べてしまうと、熱いお湯しか残らないではな
いか。鍋は美味しい出汁が残るのに、、、"
"湯豆腐は新生児用の風呂だよ。"
と、どうも好きになれませんでしたが、昆布を入れたら、湯豆腐＝風呂の概念が崩されました。
めちゃくちゃ美味しいうどんができますよ。
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